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パン好きが大集合のフェスが西日本で初開催!「パンのフェスin倉敷」

2019年02月28日

たくさんのパンが日本全国から大集合(イメージ) © iStock

 パン好きが大集合のフェス「パンのフェスin倉敷 supported by 三井アウトレットパーク 倉敷」を紹介します。「倉敷みらい公園」と「三井アウトレットパーク 倉敷」1階のイベントスペースにて、3月16日(土)と17日(日)の2日間に渡って行われます。出店予定のベーカリーの一部をひと足早く紹介します。

「パンのフェス」とは!?

2018年秋「パンのフェス」の様子

 「パンのフェス」は、2016年3月にパン好きが最高に楽しめるイベントとして横浜で始まったものです。これまで、60万人以上を集客した日本最大級のパンのイベントとのことです。

 今回は、本家横浜の「パンのフェス」でも毎回大行列の栃木県那須高原の「ベーカリー ペニーレイン」をはじめ、昨年秋にパンのフェスに初出店しご当地「壱岐牛カレーパン」で大ブレイクした長崎県壱岐島の「パンプラス」、予約待ち3ヶ月以上の静岡県伊豆高原の「フロマージュパン専門店Marble coco.」など計30店舗が倉敷に集結します。

 16日(土)には、パンシェルジュ検定1級取得の榎 友寿氏によるトークショーも行われる予定とのことです。

栃木県・那須「ベーカリー ペニーレイン」

渦巻きに練りこまれたジャムで見た目もかわいいパンです

 栃木県の那須などに店を構える「ベーカリーペニーレイン」。自慢の「ブルーベリーブレッド」は、1日で1000本を売り上げたことがある大人気商品。過去に開催された「パンのフェス」 では、最長で3時間の行列を作ったこともあるそうです。

 生地には、たっぷりのオリジナルブルーベリーソースを練りこんでいます。さらに1斤あたり約130グラムの甘酸っぱいジャムを渦巻き状に練りこんでいて、味はもちろん見た目にもこだわりを感じられる一品です。

■ベーカリー ペニーレイン
・URL:http://pennylane.company/

静岡県・伊豆高原、フロマージュパン専門店「Marble coco.」

リピーター続出の癖になる味

 静岡県の伊豆高原からは「フロマージュパン専門店Marble coco.」が出店します。

 北海道産のモッツァレラチーズをたっぷりと使用して焼き上げた「濃厚フロマージュパン」は、軽く焼いて食べるとチーズの香ばしさと、とろける食感が癖になると日本全国にファンを持つ大人気のパンです。予約から発送までに3ヶ月待ちになる話題のパンを倉敷で味わってみましょう。

■フロマージュパン専門店Marble coco.
・住所:〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1189-147
・URL:http://r.goope.jp/marble-coco

長崎県・壱岐島「パンプラス」

中身の具材がゴロゴロしていて食べ応えがあります

 「パンプラス」は、2016年に 壱岐島にオープンしたベーカリー&レストランです。「カレーパングランプリ2018」金賞受賞をしたこともあるという看板商品は、1日2400個も売れたこともある「壱岐牛カレーパン」です。希少和牛の壱岐牛をサイコロステーキ状にし、ゴロゴロ感と壱岐島の野菜を存分に楽しめる逸品となっています。

■パンプラス
・住所:〒811-5123 長崎県壱岐市郷ノ浦町釘山触628
・URL:http://panplus.jp/

広島県・世羅高原「おへそカフェ&ベーカリー」

お店こだわりのおへそパン

 過去の「パンのフェス」では、行列第3位で紹介されたこともある「おへそカフェ&ベーカリー」は広島県の世羅高原に店舗を構えています。

 自慢の「おへそパン」は、無農薬小麦で育つ元気な酵母、小麦、塩、湧水でパン生地を仕込み、丸一日以上の時間をかけてじっくり発酵させたパンです。発酵食品ならではのアミノ酸や酵素など、天然の旨みと栄養がギュッと詰まっているとのこと。シンプルに塩とオリーブオイルで食べるのもいいのですが、ほかの発行食品(チーズやアンチョビ、生ハムなど)とも相性抜群だそうです。

■おへそカフェ&ベーカリー
・住所:〒722-0411 広島県世羅郡世羅町宇津戸1155
・URL:http://www.ohesocafe.com/

 「パンのフェス」が行われる「三井アウトレットパーク 倉敷」は、JR倉敷駅北口から徒歩3分です。日本全国の人気ベーカリーが集結する「パンのフェスin倉敷」。この機会に、こだわりのパンを食べに出かけてみてはいかがでしょうか。
■パンのフェス
・住所:〒710-0813 岡山県倉敷市寿町12−3(三井アウトレットパーク 倉敷 1階イベントスペース)
・URL:https://pannofes.jp/kurashiki_1903/

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