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一日限定「夏のケーキバイキング」を札幌東急REIホテルで開催!(北海道札幌市)

2018年08月21日

カラフルな彩りのパティシエ自慢のスイーツ

札幌東急REIホテルでは、2018年8月26日(日)、同ホテル内のレストラン「サウスウエスト」にて、一日限定の「夏のケーキバイキング」が開催されます。本イベントでは、ホテルパティシエ自慢のスイーツを15種以上も味わうことができます。パティシエが手がけるおいしいデザートを楽しみに、札幌東急REIホテルを訪れてみてはいかがでしょうか。

一日限定「夏のケーキバイキング」とは!?

夏をイメージした涼しげなスイーツ

北海道札幌市にある札幌東急REIホテルでは、2018年8月26日(日)、同ホテルの1階フロアにあるレストラン「サウスウエスト」にて、15種のデザートが食べ放題になる「夏のケーキバイキング」が開催されます。本イベントは、偶数月に一日限定で開催されており、毎回多くの人が訪れます。

8月のイベントでは、「夏のケーキバイキング」と題し、「トロピカルフルーツ」と「フロマージュ」をテーマに、15種のパティシエ特製スイーツとシェフが手がける料理10種が振る舞われます。

「soleil(ソレイユ)~夏の果実 南国パルフェ~」は必食!

soleil(ソレイユ)~夏の果実 南国パルフェ~

本イベントでは、できたてのおいしさが味わえるパフォーマンス(実演)メニューが毎回人気で、提供コーナーの前にはいつも行列ができるほどのおいしさです。8月の本イベントでは、お一人様一皿限定のスペシャルパフォーマンス(実演)メニュー「soleil(ソレイユ)~夏の果実 南国パルフェ~」に関心が集まります。

マンゴー、パイナップル、オレンジ、赤スグリの果肉感たっぷりなコンポートをメインに、まろやかな酸味の手作りチーズアイスクリーム、サクサク食感のコーンフレーク、しっとりとしたケーキ生地などを6層にも組み合わせたスペシャリテ。フランス語で「太陽」の名前の通り、真夏の太陽の恵みたっぷりな、かわいらしい一皿です。

せっかくの食べ放題ですから、たくさんの種類のデザートを楽しみましょう。筒状のパイにリコッタチーズやフルーツなどを詰めた「イタリアンカンノーリ」もパフォーマンス(実演)メニューとして提供されます。

普段食べる機会の少ないイタリアの伝統菓子。そのサクサクとした食感を楽しめるのは、パフォーマンス(実演)メニューならではです。こちらは個数の制限はないそうなので、何度でもおかわりすることができます。

まだまだ楽しみたい特選デザート&料理

パティシエ自慢のスイーツがずらり

このほかにも「パインタルト」や「オレンジとチーズのモンブラン」「チーズシュー」「ピスタチオロールケーキ」「コーヒーとチーズのロールケーキ」など、カラフルな彩りと味わいで楽しめるパティシエ自慢のスイーツが食卓を彩ります。

さらに、シェフが手がける料理もこのテーマに合わせて特別に用意されます。パフォーマンス(実演)メニューとして、「チーズとマッシュポテトのアリゴ風」「パイナップルチャーハン」の2種が登場。このほかにも「半熟卵とチーズのドリア」や「ホットサンド」「チーズタッカルビ」「スパゲティーミートソース」など、バラエティに富んだ料理の数々が提供されます。

一日限定「夏のケーキバイキング」メニュー一覧

レストラン「サウスウエスト」の店内

●パティシエパフォーマンス(実演)メニュー
・Soleil(ソレイユ)~夏の果実 南国パルフェ~
・イタリアンカンノーリ

●特製巨大ケーキ~Grand gateau~
・コーヒーとチーズのロールケーキ

●スイーツ各種
パインタルト、オレンジとチーズのモンブラン、ピニャコラーダ、キャラメルバナナパウンド、チーズシュー、ピスタチオロールケーキ、マンゴーのヴェリーヌ、ほか全15種

●シェフパフォーマンス(実演)メニュー
・チーズとマッシュポテトのアリゴ風
・パイナップルチャーハン

●料理各種
ホットサンド、合鴨スモークと野菜のマリネ、ミネストローネ、半熟卵とチーズのドリア、チーズタッカルビ、スパゲティー、ほか全10種

●フリードリンク
自家製サングリア、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、ほか全20種

※都合によりメニュー内容が変更となる場合あり

次回の一日限定のケーキバイキングは「ハロウィン」

札幌東急REI ホテルの外観

次回の一日限定のケーキバイキングは、2018年10月28日(日)の開催を予定しているとのこと。「ハロウィン」をテーマにこだわりのケーキや料理が味わえる、イベント満載の一日限定のケーキバイキングが今から楽しみです。

■夏のケーキバイキング(札幌東急REI ホテル)
・住所:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
・開催日:2018年8月26日(日)
・料金:2,200円
・URL:https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/

いかがでしたか。札幌東急REIホテルで開催される一日限定の「夏のケーキバイキング」を紹介しました。できたての特選デザートを味わいに、札幌東急REIホテルを訪れてみてはいかがでしょうか。

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