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2020年の中秋節は10月1日。聘珍樓で中秋月餅2種類が限定発売!

2020年08月27日

「聘珍樓」「聘」の刻印が入った月餅

中国料理店の老舗「聘珍樓」では中秋節に合わせて、中秋月餅を限定発売します。2020年9月1日(火)から発売の2種類の月餅と人気のギフトセットを紹介します。お月見の時期に中国伝統の月餅を味わいましょう。

聘珍樓の中秋月餅

凍頂烏龍茶と月餅のギフトセット

横浜中華街に本店を構える中国料理店「聘珍樓」では、2020年10月1日(木)の中秋節に合わせ、この時期ならではの「塩漬卵黄入り月餅」2種類を限定発売します。
2020年9月1日(火)~11月30日(月)に、聘珍樓レストラン全店と聘珍茶寮全店、オンライン・ショップ「聘珍ショッパーズ」、百貨店内聘珍樓全店にて販売。9月23日(水)から10月6日(火)の期間は、伊勢丹新宿店地下1階にある「フードステージ」でも購入が可能です。
また、香港の聘珍樓で長年にわたり愛されている、中国の伝統的な絵柄を使用した特製ギフトボックス入りの凍頂烏龍茶と中秋月餅の組み合わせを選べる各種ギフトセットも販売します。

満月に見立てた卵入りの中秋月餅

中国では古来より中秋節に月餅を食べる習慣があります。香港では、日本でのお中元やお歳暮のように中秋にお世話になっている人々に月餅を送るため、香港の聘珍樓ではこの時期の中秋月餅の限定ギフトセットは毎年完売するほどの人気ぶりです。

聘珍樓の月餅は広東の昔ながらの伝統的なレシピで作られています。2020年の中秋月餅は2種類。
「特大蛋黄豆沙月餅(塩漬卵黄入り、黒あん月餅)」は、ていねいに作られた糖蜜に蜂蜜や白絞油、小麦粉を混ぜ合わせた皮で、北海道産小豆を100%使用したこし餡をくるんでいます。中心には中秋節限定のアヒルの卵の黄身の塩漬けが丸ごとひとつ入っており、豪華な特大サイズになっています。
「特大蛋黄蓮蓉月餅(塩漬卵黄入り、蓮の実あん月餅)」は、広東ではおなじみの蓮の実に落花生から取った油とザラメを加えて艶々に練り上げた蓮の実餡が入っているのが特徴です。こちらにもアヒルの卵の黄身が入っています。

限定品以外にも、聘珍樓では大小10種類以上の月餅を取り揃えています。

聘珍樓横濱本店

■聘珍樓の「塩漬卵黄入り月餅」
・販売期間: 2020年9月1日(火)~11月30日(月)
・メニュー例: 
「特大蛋黄豆沙月餅(塩漬卵黄入 黒あん月餅)」170g 830円(賞味期限は常温で45日間)
「特大蛋黄蓮蓉月餅(塩漬卵黄入 蓮の実あん月餅)」170g 970円(賞味期限は常温で45日間)
「中秋ギフトセット40」(特大蛋黄豆沙月餅 2個、特大蛋黄蓮蓉月餅 1個、凍頂烏龍茶 1個入り)4230円
「中秋ギフトセット30」(特大蛋黄豆沙月餅 1個、特大蛋黄蓮蓉月餅 1個、凍頂烏龍茶 1個入り)3350円
「中秋ギフトセット20-A」(特大蛋黄豆沙月餅 1個、凍頂烏龍茶 1個入り)2330円
「中秋ギフトセット20-B」(特大蛋黄蓮蓉月餅 1個、凍頂烏龍茶 1個入り)2470円
 ※価格はすべて税別
・URL: https://www.heichin.com/
・URL(オンライン・ショップ): https://heichin-shoppers.jp/
※好みの組合せのギフトセットも注文可能。特製ギフトボックスは有料。贈答用の紙袋(有料)の提供可。詳しくは公式ウェブサイト(URL)を確認してください

聘珍樓の歴史

横浜開港資料館所蔵の絵葉書に写る聘珍樓

聘珍樓は、1884(明治17)年に開港して間もない横浜に誕生しました。店名には、よき人、すばらしき人が集まり来る館という意味が込められています。日本に現存する最古の中国料理店として、技術の継承と素材の吟味で伝統の味を守り続け、おいしい料理を提供。“素材主義”という考えに基づき、すべての素材の持ち味を十二分に引き出すため、化学調味料や添加物を使用せず調理しています。

■聘珍樓
・URL: https://www.heichin.com/

2020年10月2日は満月です。秋の夜長のお供に中秋月餅はいかがですか。

≫≫≫(関連記事)「秋の香港はこうして楽しむ! 伝統行事・中秋節祭りと絶景ハイキングトレイル」

※当記事は、2020年8月26日現在のものです

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