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ホテルのシェフが、ヘルシーなアレンジレシピを動画で公開!

2020年05月24日

バスクチーズケーキ

ホテルの味が自宅で楽しめる、シェフによるアレンジレシピ動画が公開になっています。東京マリオットホテルの「バスクチーズケーキ」やコートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの「ふわもこフレンチトースト」など、おうちご飯のレパートリー不足から抜け出せる動画をご紹介します。

「Stress Less and Be Well(ストレスを減らして健康でいよう)」プロジェクト

サーモンの味噌サバイヨンソース添え

マリオット・インターナショナルは、おうち時間を「Stress Less and Be Well(ストレスを減らして健康でいよう)」というプロジェクトを日本とグアムで始めました。各ホテル自慢のヘルシーな素材を使った身体にいい食事や飲み物、デザートから子供も楽しめるようなメニューまで、家庭でも簡単に作れるようにアレンジしたレシピ動画をSNSで公開しています。さっそく動画を見てみましょう。

■東京マリオットホテルの「バスクチーズケーキ」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_WVhKjg9P6/?igshid=s3iefto7uqdg

■ウェスティンホテル東京の「サーモンの味噌サバイヨンソース添え」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_lgOBtgdYC/

子供と一緒に作れる簡単なレシピ

ふわもこフレンチトースト

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの「ふわもこフレンチトースト」は、ホテルのフレンチトーストをアレンジし、焼きメレンゲとフルーツをトッピングして仕上げており、子供と一緒に作ることもできる簡単レシピです。

■コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの「ふわもこフレンチトースト」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/tv/B_bXcNVAXkp/?igshid=g8wc894twwny

ノンアルコールカクテル PineO!

見た目も楽しい東京マリオットホテルの「ノンアルコールカクテル PineO!」は、チーフバーテンダーがハワイをテーマにしたカクテル「パイン タピ男」をアレンジしたもの。子供も楽しめるノンアルコールカクテルで、ひと足先に夏気分を味わいましょう。

■東京マリオットホテルの「ノンアルコールカクテル PineO!」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_hWyq1AQOk/

ヘルシーな食事メニューも充実

サステナブルカクテル

ほかにも、カクテルやしらたきを使ったヘルシーなパスタなどのレシピが公開されています。各動画は1分から5分程度のショートビデオになっており、シェフがていねいに作り方をレクチャーしてくれます。

■メズム東京、オートグラフ コレクションの「サステナブルカクテル」レシピ
・YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=mLpbq_FAPF4&feature=youtu.be

■ウェスティンリゾート・グアムの「ガーリックシュリンプ レモン添え」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_Wv20bllRv/

■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「やきそばのクレープ包み」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_Tu91-FIif/?igshid=cbk4waj32zz

■ウェスティンホテル東京の「しらたきペペロンチーノ」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/p/B_hhJPaAADW/

■ザ・リッツ・カールトン京都の「スパゲッティ・アラ・カルボナーラ」レシピ
・Instagram: https://www.instagram.com/tv/B_CyOblgvFj/?igshid=avgbjg3hotg0

おうち時間にレシピのレパートリーを増やしてみてはいかがですか。

※当記事は、2020年5月21日現在のものです。

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