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巨大なミルフィーユも登場!神戸北野ホテルで味わうスイーツの数々とヨーロッパ料理

2020年10月09日

大迫力のミル・ミルフィーユ

写真映え間違いなしの巨大なミルフィーユ「ミル・ミルフィーユ」。神戸北野ホテルで2020年11月1日(日)~12月22日(火)の期間限定開催される「ナイトデザート PRIVATE PARTY ~CHRISTMAS~」でこの特別なスイーツが見られるかもしれません。いちごをたっぷり使用して何重もの層に重ねられたミルフィーユは圧巻! ヨーロッパの家庭料理をイメージしたフードメニューとともに堪能しましょう。

ナイトデザート PRIVATE PARTY ~CHRISTMAS~

ライトアップされたパティオで風を感じながら食事を楽しむ

神戸北野ホテルは『世界一の朝食』が食べられることで有名です。世界的権威をもつホテル・レストラン会員組織「ルレ・エ・シャトー」に『世界一の朝食』と称揚されたフランスのシェフ、ベルナール・ロワゾー氏が、唯一再現することを公式に許した『世界一の朝食』をお目当てに多くの旅行者や地元客が訪れます。

朝食のイメージが強い神戸北野ホテルですが、「ナイトデザート PRIVATE PARTY ~CHRISTMAS~」では趣をガラリと変え、ホテルの中庭(パティオ)でロマンチックな大人の雰囲気のなか趣向を凝らしたスイーツやフードメニューを楽しめます。
数あるメニューの中で特に目を引くのはサクサクのパイとなめらかなクリームが何重にも重なった巨大なミル・ミルフィーユ。濃厚なチョコレートが加えられ、豊かな香りとほろ苦さでスイーツ好きの大人にはたまらないひと品です。
当日の予約が30名未満の場合は、あらかじめ切り分けたものの提供となりますが、30名以上の場合はその圧巻の姿が実際に見られて写真撮影もできます。

約17種類のスイーツ

どれを食べようか悩む品数

席につくとまず用意されるのは前菜やサラダ、スイーツの盛り合わせ。スイーツはクリスマスツリーに見立てたフォンダンショコラツリーや口の中でフワッと溶けるレアチーズケーキ、バニラのマカロンにいちごを丸ごとひとつ合わせたいちごのマカロンなど、趣向を凝らした品ばかり。

食事中盤ではスイーツをのせたワゴンが登場。気に入ったスイーツをもう一度楽しめるのはもちろん、ワゴンで初お目見えのスイーツも数種類用意されています。好きなスイーツを好きなだけ堪能しましょう。

いちごのマカロン
フォンダンショコラツリー

ヨーロッパの家庭料理をイメージしたフードメニュー

ナイトデザート PRIVATE PARTY ~CHRISTMAS~のフードメニューは、ヨーロッパの家庭料理をイメージ。デンマークのオープンサンド「スモーブロー」やアイルランドの伝統料理「コルカノン」など3種の前菜をはじめ、ニース風サラダ「サラダニソワーズ」など、まるで料理を通してヨーロッパを旅行しているような気分を楽しめます。
料理のおかわりは自由。使用したトングは毎回回収し、スイーツや料理は適宜アクリルボードで仕切っているので衛生面でも安心です。お気に入りのひと皿を見つけましょう。

温かいスープで体の芯から温まりましょう

■ナイトデザート PRIVATE PARTY ~CHRISTMAS~
・期間: 2020年11月1日(日)~12月22日(火)
・営業時間: 18:00~20:30(LO)21:30クローズ ※時間制限なし
・料金: 大人(中学生以上)平日4650円/土・日・祝日5690円  子供(小学生)2090円 (料金は税・サービス料込)
・URL: https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/campaign/campaign_003.html
※ミル・ミルフィーユは当日の予約人数が30名以上で提供
※パティオでの開催のため、悪天候の場合は開催を中止する可能性あり

ハイカラな雰囲気ただよう神戸。神戸北野ホテルで大人の上質な時間を過ごしましょう。

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新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、上記記事内で紹介したレストランにおいて、短縮営業や休館の可能性があります。最新情報は、各公式ウェブサイト(URL)などで確認してください。
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※当記事は、2020年10月7日現在のものです

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