海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP >ニュース&レポート >グルメ >日本 >近畿 >京都 >京都に「S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー」が開業!オーストラリアンスタイルコーヒー&世界のサンドイッチ

京都に「S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー」が開業!オーストラリアンスタイルコーヒー&世界のサンドイッチ

2020年12月11日

インフュージョン・ドリンク

京都駅から歩いて約8分の場所に「S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー」が、2020年12月11日(金)にオープンします。オーストラリア人オーナー監修の本格オーストラリアンスタイルコーヒーと世界各地のサンドイッチが楽しめます。また、オープンから3日間、グランドオープン・イベントも開催予定です。

コーヒー&サンドイッチ

こだわりのサンドイッチたち

「S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー」が提供するのは、オーストラリアンスタイルのコーヒーと、無添加素材で作られた世界各地のサンドイッチメニューです。

オーストラリアスタイルコーヒー

ベトナムサンドイッチのバインミーなど、ベジタリアンやヴィーガンにもフレンドリーなサンドイッチが5種類以上 (680円〜税別) 揃います。世界各地の素材を使用した週替わりサンドイッチも提供予定です。
さらに中東アジアのディップなど、オーナーがこれまで65ヵ国以上を旅したなかで出合った世界各地のさまざま料理からインスピレーションを得たメニューを追加していく予定です。

ヘルシーなメニューが揃います

料理の味の決め手はオリジナル・ホットソースにあります。京都で活躍する蒸留酒技術者であるアレックス・デイヴィス氏(Alex Davies)とのパートナーシップにより開発された「Habanebros(ハバネブロ)」ホットソースは、京都で栽培された新鮮なハバネロを使用しています。
3ヵ月以上の自然発酵によるソースをはじめ、燻製ソース、アフリカのペリペリソース、柚子ソースといった4種類のハバネロソースを用意しました。サンドイッチの種類に合わせてソースを使っています。辛いもの好きの人にはたまらないソースです。
なお、「Habanebros」ホットソースは現在店内のみでの提供ですが、近日中にソース単体での販売を予定しています。

お酒に合うおつまみ

「S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー」は、昼間はカフェとしての営業ですが、夜には落ち着いた雰囲気のバーに様変わりします。
おすすめのドリンクは、フルーツやハーブをスピリッツに漬け込んだ「インフュージョン(S'wichサワー)」。透明なボトルで作られるインフュージョン・ドリンクは見た目にも美しく、店内の凛としたたたずまいとマッチした看板メニューです。フルーツやハーブのオーガニックな風味はすっきりとした口当たりで、健康志向の方や女性に最適です。もちろん、ビールやハイボールなどのスタンダードドリンクも用意しています。
 
●夜のドリンクメニュー(すべて税別)
・インフュージョン(S'wichサワーインフュージョン)700円〜
・ビール 600円〜
・ハイボール 600円〜
・ワイン 850円〜(グラス)、3800円〜(ボトル)など

グランドオープン・イベント

人気DJも登場予定!

2020年12月11日(金)から3日間、グランドオープン・イベントを開催します。サンドイッチやサラダ、ディップ、スペシャルドリンクを味わいましょう。
イベントは感染対策を徹底したうえで、人数制限を設けて3日間に分けて開催します。安心して参加できるようにオープンテラス席も用意。
土曜(18:00〜22:00)と日曜(14:00〜18:00)の2日間は、京都の人気DJアンヘルがパーティチューンでイベントを盛り上げます。

■S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー「グランドオープン・イベント」
・開催日時: 
 2020年12月11日(金)12:00〜24:00
 12月12日(土)12:00〜24:00
 12月13日(日)12:00〜18:00

S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー

今後は、フードデリバリーやテイクアウト用のメニューも販売予定。2021年3月からは、朝食メニューの提供を開始予定です。

■S’wich コーヒー・サンドイッチ&バー
・住所: 京都府京都市下京区上夷町157
・営業時間: 火曜〜土曜 12:00〜22:00(L.O. 21:30)、日曜 12:00〜18:00(L.O. 17:30)
・定休日: 月曜(月曜日祝日の場合は翌火曜日休み)
・アクセス: JR京都駅より徒歩約8分
・Instagram: https://www.instagram.com/swichcafekyoto/
・Facebook: https://www.facebook.com/swichcafekyoto/

将来的にはハーブの水耕栽培も実施予定とのこと。ハーブを使ったサンドイッチや新たに追加になるメニューが楽しみですね。

≫≫≫(関連記事)京都のグルメ情報はこちら

・・・・・・・・・・・・・・
最新情報を確認してください
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、上記記事内で紹介した店舗において、短縮営業や休業、イベントの中止・延期の可能性があります。最新情報は、公式ウェブサイト(URL)などで確認してください。
・・・・・・・・・・・・・・

※当記事は、2020年12月9日現在のものです

お気に入り

※この記事が気に入った方はクリック

このニュースに関連する他のニュース