海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP >ニュース&レポート >グルメ >日本 >東北 >青森 >りんごの街、青森・弘前でアップルパイ食べ比べ!(青森県・弘前市)

りんごの街、青森・弘前でアップルパイ食べ比べ!(青森県・弘前市)

2018年06月02日

藤田記念庭園内の素敵な洋館でアップルパイを味わえる!?

 青森と言えばりんご。その中でも弘前は、りんご王国です。弘前駅周辺には、40店以上の店が青森県産のリンゴを使用したオリジナルのアップルパイを販売しています。つまり、コンビニよりアップルパイの店の方が多いのです。そう、アップルパイ好きには夢のような街。今回はその中の5店舗、夢のアップルパイを食べ比べをしました。

1、キャラメリゼしたパイがサクサク 「アンジェリック」

りんご×キャラメリゼしたカリカリのパイは絶妙なバランス

 モダンでシックなパティスリー「アンジェリック」のアップルパイは、サクサクのパイに特製りんごジャムとスライスした「ふじ」または「紅玉」をトッピング。

 パイ底を香ばしくキャラメリゼしてあり、カリカリ感も楽しめます。りんごとキャラメリゼのバランスが最高に美味しいです。

宝石のようなケーキが並びますが、アップルパイを目指します

<アップルパイデータ>
・甘味・・・3.5
・酸味・・・3
・シナモン・・・0
・イートイン・・・あり
※データの見方→甘味・酸味・シナモンの強弱を5段階で表示
(あくまで筆者個人の感想です)

■アンジェリック
・住所:〒036-8045 青森県弘前市野田1-3-16
・URL: https://www.facebook.com/angelique.hirosaki

2、りんごとバターのハーモニー 「パティスリーヴェルジェ」

りんごとバターの香りがたまらないヴェルジェのアップルパイ

 りんご(ふじ)をたっぷり使った「パティスリーヴェルジェ」のアップルパイ。外はサクッと中はジューシーに焼き上げています。りんごの食感とバターの香りがたまらない味わいは是非お試しあれ。

Vのマークが目印

<アップルパイデータ>
・甘味・・・3.5
・酸味・・・3.5
・シナモン・・・3
・イートイン・・・なし

■パティスリーヴェルジェ
・住所:〒036-8035 青森県弘前市百石町18
・URL: http://verger.muse.weblife.me/#id65

3、ホテルメイドのアップルパイ 「ル・キャッスル・ファクトリー」

老舗ホテルメイドのアップルパイ

 弘前の老舗ホテル内にある「ル・キャッスル・ファクトリー」のアップルパイは、青森産ふじを贅沢に使用。こだわりの自家製サクサクパイとのバランスが絶妙の逸品。ナイフを入れた時のサクッと感とバターの香りが最高です。

ホテルニューキャッスル1Fです

<アップルパイデータ>
・甘味・・・3.5
・酸味・・・2.5
・シナモン・・・1
・イートイン・・・あり(ホテル内1Fレストラン)

■ル・キャッスル・ファクトリー
・住所:〒036-8354 青森県弘前市上鞘師町24-1
・URL: http://www.newcastle.co.jp/restaurant/factory.html

4、「ル・ショコラ」のアップルパイは要予約!

紅玉を使用した自家製のサクサクパイは要予約!

 弘前城の近くにある「ル・ショコラ」のアップルパイは、サクサクの自家製生地が魅力。りんごは紅玉を使用。焼き上がりには甘酸っぱいアンズジャムをぬり仕上げています。

 こちらのアップルパイは要予約!弘前に来たら絶対に味わいたいル・ショコラのアップルパイ、来店の前にご注文をお忘れなく!

風見鶏が目印のかわいい建物

<アップルパイデータ>
・甘味・・・3
・酸味・・・3
・シナモン・・・1
・イートイン・・・あり
※要予約

■ル・ショコラ
・住所:〒036-8034 青森県弘前市大字徒町17-1
・URL: http://le-chocolat.sakura.ne.jp/

5、通販もオッケー!りんごが主役 「洋菓子工房ノエル」

りんごがごろごろ!「りんごが主役」のアップルパイ

 「りんごたっぷりパイ」という名の『ノエル』のパイは。ご覧の通り「りんごが主役」。バターとシナモンの香りが豊かで、第2回アップルパイコンテスト「弘前市長賞」を受賞しています。

 季節によって異なるリンゴを使うのもりんごの産地青森ならでは。時期により、違う味わいを楽しめます。

 また、通信販売でも購入できますので、なかなか弘前に行けないわ、という方もこの美味しさを味わうことができます。

第2回アップルパイコンテスト弘前市長賞受賞の経験もある実力店

<アップルパイデータ>
・甘味・・・2.5
・酸味・・・1
・シナモン・・・3
・イートイン・・・なし

■洋菓子工房ノエル
・住所:〒036-8183 青森県弘前市品川町2-2
・URL: http://noel-de-hirosaki.com/

番外編、雰囲気ある洋館でアップルパイ食べ比べ? 「大正浪漫喫茶室」

常時数種類のアップルパイセットが食べられます※写真はイメージ

 最後にご紹介するのは、弘前公園のすぐ近く、藤田記念庭園の洋館内の「大正浪漫喫茶室」。こちらでは、常時数種類のアップルパイを食べることができます。せっかくなので1度に2種類は食べたいですね。

 大正時代の趣を感じながら美しい庭園を眺め味わうアップルパイはまた格別。春には弘前公園で桜を見た後に立ち寄るのもおすすめです。

弘前公園のすぐ近くです

■大正浪漫喫茶室
・住所:〒036-8207 青森県弘前市大字上白銀町8-1
・URL: http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/details.html?id=CNT00403251057093502

<弘前で秋の実りを味わおう>

 青森の「りんご」をふんだんに使ったアップルパイを味わいに、弘前に行ってみませんか。今回紹介したお店以外にも沢山のアップルパイがお待ちしております。

※本記事は、「日本の歩き方」内、「おでかけガイド」に2015年10月19日に掲載されたものです。

お気に入り

※この記事が気に入った方はクリック

このニュースに関連する他のニュース

アメリカの現地ツアー

おすすめの記事