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春の大型連休は「肉フェス2018」に行こう! 東京・大阪・広島で3都市同時開催

2018年03月17日

「肉フェス2018」は東京・大阪・広島の3都市で同時開催

春の大型連休に開催される肉の祭典「肉フェス2018」を紹介します。日本国内最大級ともいわれるフードイベント「肉フェス2018」が、満を持して今年もやってきます。春の大型連休の風物詩ともなった今年の「肉フェス2018」では、2大都市、東京・大阪に加えて、広島でも開催されます。旬の肉料理を食べに、3都市の肉フェス会場へ出かけてみてはいかがでしょうか。

「肉フェス2018」とは!?

今話題の旬の肉料理が集まる「肉フェス2018」

日本国内最大級の肉の祭典「肉フェス2018」が、2018年4月27日(金)から5月6日(日)までの10日間、東京、大阪、広島の3つの会場で開催されます。

今年の「肉フェス2018」は、3都市同時開催となります。東京会場はお台場特設会場、大阪会場は長居公園、広島会場は旧広島市民球場跡地となります。

「肉フェス2018」の開催決定にともない、出店店舗および提供メニューの発表が行われました(第一弾)。今回の「肉フェス2018」では、高級感が味わえる全国各地のブランド牛からリーズナブルに食べられるメニューまで、今話題の旬の肉料理が堪能できます。

「肉フェス2018」の出店店舗一覧(第一弾)

「肉フェス2018」には肉の旨さを知り尽くした名店が勢揃い

「肉フェス2018」の出店店舗および提供メニューが発表されました。今後、「肉フェス2018」への出店店舗はさらに増えるそうです。

●肉フェス TOKYO 2018(東京会場)
東京名物 肉汁 おとど餃子(浅草開化楼 × 肉玉そばおとど)<東京>
辛うま!とろ〜りチーズダッカルビ(韓国料理 焼肉ハヌリ)<東京>
黒毛和牛の肉寿司(銀座 WORLD DINER)<東京>
厚切り熟成とろ牛タン(舌匠 はま乃)<和歌山>
羽根つき焼小籠包(羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's))<東京>
北海道産 特上牛タン(北海道 ミートスミス)<北海道>
秘伝ダレ 極みホルモン焼き(ヤキニクバル NO MEAT, NO LIFE.)<東京>

●肉フェス OSAKA 2018(大阪会場)
厚切り牛タンの鉄板焼き ねぎ塩だれ(北新地 乾坤一擲)<大阪>
熟成厚切り牛タン焼き(牛タンのせんだい)<宮城>
北海道産牛×山わさび昆布 金獅子肉寿司(金獅子のヤキニク 札幌)<北海道>
新札幌名物 肉の爆弾 肉巻餃子(札幌マルエス食堂)<北海道>
沖縄あぐーとんてき ~秘伝ねぎ塩ダレ~(屋台居酒屋 大阪 満マル)<大阪>

●肉フェス HIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム 2018(広島会場)
みやざき地頭鶏(じとっこ)炭火焼(日南館)<宮崎>
北海道おびら和牛炙り寿し(北海道 炭火焼肉 亞茶)<北海道>
羽根つき焼小籠包(羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's))<東京>
~秘伝の塩だれ~牛タンねぎ焼(焼肉の龍園)<福岡>

●3会場同時出店
ジューシー!赤身のワイルドステーキ(表参道 Lounge 1908)<東京>
国産牛肉バーガーのラクレットチーズがけ(Cheese Cheers Cafe 渋谷) <東京>
飲めるハンバーグ(飲めるハンバーグ) <東京>

「肉フェス2018」の楽しみ方(1)牛タン

「北海道 ミートスミス」

「肉フェス」には、こだわりの肉があります。それは牛タンだそうです。焼肉の好きな部位ランキングでは常に上位にランキングし、老若男女から愛されている肉ではないでしょうか。「肉フェス2018」では、厚み、熟成度、焼き方、盛り付けなどにこだわった絶品の牛タン料理が揃います。

なかでもおすすめなのが、国産牛タンにこだわる「北海道 ミートスミス」です。希少なタン元を使用した北海道牛の特上牛タンは絶品です。また、熟成とろ牛タンがウリの「舌匠 はま乃」や、牛タンの聖地仙台で腕をふるう「牛たんのせんだい」、プリプリとした食感がやみつきになる「北新地 乾坤一擲」には、ぜひとも足を運びたいものです。そして、初出店となる北九州の名店「焼肉の龍園」も注目です。

「舌匠 はま乃」
「牛たんのせんだい」
「北新地 乾坤一擲」
「焼肉の龍園」

「肉フェス2018」の楽しみ方(2)肉寿司

「銀座 WORLD DINER」

「肉フェス2018」の肉料理は、焼いたり、煮たり、炒めたりするだけではありません。「肉フェス2018」では、ぜひ、レア肉を味わってみましょう。おすすめは肉寿司です。口に入れた瞬間に舌の上でとろける至極の逸品です。

「銀座 WORLD DINER」が振る舞う黒毛和牛の炙り寿司は、リブロースの程よいサシが入った黒毛和牛の脂の甘味を存分に楽しめます。また、北海道で人気急上昇中の「金獅子のヤキニク 札幌」は、じっくり熟成させた北海道産ローストビーフの肉寿司を提供します。北海道産の山わさび昆布醤油につけていただきましょう。さらに、「北海道 炭火焼肉 亞茶」では、幻の黒毛和牛ともいわれる“おびら和牛”の肉寿司が味わえます。

「金獅子のヤキニク 札幌」
「北海道 炭火焼肉 亞茶」

「肉フェス2018」各会場へのアクセス方法

「肉フェス2018」各会場へは公共交通機関の利用が便利

「肉フェス TOKYO 2018」の会場は、東京都江東区青海にあるお台場特設会場です。お台場特設会場の最寄りとなる駅は、ゆりかもめ台場駅、もしくは船の科学館駅です。どちらの駅からも、お台場特設会場は徒歩圏にあります。

「肉フェス OSAKA 2018」の会場は、大阪市東住吉区にある長居公園です。長居公園の最寄りとなる駅は、大阪市営地下鉄御堂筋線長居駅です。長居駅から長居公園は徒歩圏にあります。

「肉フェス HIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム 2018」の会場は、広島市中区にある旧広島市民球場跡地です。旧広島市民球場跡地の最寄りとなる駅は、広島電鉄本線原爆ドーム前停留場です。原爆ドーム前停留場から旧広島市民球場跡地は徒歩圏にあります。

■ 肉フェス TOKYO 2018
・住所: 〒135-0064 東京都江東区青海1-1
・会場: お台場特設会場
・最寄駅: ゆりかもめ台場駅、船の科学館駅
■ 肉フェス OSAKA 2018
・住所: 〒546-0034 大阪府大阪市東住吉区長居公園1-1
・会場: 長居公園
・最寄駅: 大阪市営地下鉄御堂筋線長居駅
■ 肉フェス HIROSHIMA with 世界のビールとグルメスタジアム 2018
・住所: 〒730-0011 広島県広島市中区基町5
・会場: 旧広島市民球場跡地
・最寄駅: 広島電鉄本線原爆ドーム前停留場
・開催期間: 2018年4月27日(金)~5月6日(日)
・URL: http://www.nikufes.jp/


毎年春の大型連休に開催され、日本国内最大級ともいわれるフードイベント「肉フェス2018」。旬の肉料理を食べに、3都市の肉フェス会場へ出かけてみてはいかがでしょうか。

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