「富士芝桜まつり」 首都圏最大級約80万株の芝桜が富士山の春を彩る

山梨県富士河口湖町にある富士本栖湖リゾートでは、2018年4月14日（土）から5月27日（日）までの期間、「富士芝桜まつり」が開催されます。「富士芝桜まつり」は、一面をピンク色に染める芝桜と残雪姿の富士山との共演が楽しめるお祭りです。

「富士芝桜まつり」が行われる会場内には、色鮮やかな芝桜が所せましと咲き誇ります。首都圏では最大級の規模を誇る約80万株の芝桜が植栽されており、満開になると、一面が赤、白、ピンクのグラデーションカラーに染まる絶景を堪能することができます。

また、今年の「富士芝桜まつり」では、富士山周辺のグルメを集めた「富士山うまいものフェスタ」も同時に開催されます。さらに、芝桜と富士山を眺めながら足湯が楽しめる「展望足湯」の設置や、富士吉田郵便局臨時出張所による記念切手の販売、新茶の詰め放題などのイベントも行われます。

「富士芝桜まつり」の景観は、アメリカのCNN が発表した「日本の美しい風景 31 選」にも選ばれたほどです。見どころはたくさんありますが、おすすめは見渡すかぎりピンクの世界が広がる「ピンクの海」です。敷地内に咲く芝桜のなかでも、とりわけ、色鮮やかなピンク色の花を咲かせるマックダニエルクッションが約20 万株も植えられています。

ほかにも、赤と白、そしてピンクの芝桜で造られた「紅白富士」も必見です。その遠景にそびえる本物の富士山とのコラボレーションは、フォトジェニックポイントになること間違いありません。

「富士芝桜まつり」の開催中、同会場内にて「富士山うまいものフェスタ」が催されます。会場内には、11店舗、50種類の富士山周辺グルメが集結し、来場者の舌を楽しませます。B級グルメとして一躍有名になった「富士宮焼きそば」をはじめ、山梨名物「甲州とりもつ煮」、さくら肉を使った郷土料理「吉田のうどん」など、人気の地元グルメが軒を連ねます。

「富士山うまいものフェスタ」で注目のグルメは、富士山と鯛というめでたい組み合わせの「ふじやまたいやき」と、幻豚とも呼ばれる山梨県産のブランド豚、甲州富士桜ポークを使った「甲州富士桜ポークの豚汁」です。どちらも高い人気を誇り、行列は必至です。

また、2018年の新メニューとして、「桜海老かき揚げそば」、「芝桜とろろそば」、「恋桜だんご」、「富士芝桜あんまん」、「富士山炒飯」、「信玄ぷるん」、「三島コロッケ」の6品が新たに追加されたそうです。ここでしか食べられない2018年の新メニューを、ぜひ試してみましょう。

おみやげも充実しています。昨年、おみやげとして一番人気であった「芝桜まつり限定桔梗信玄餅」に加え、カステラで有名な「文明堂」や焼き海苔で有名な「山本海苔店」などの限定商品が販売されます。

「富士芝桜まつり」の会場となる富士本栖湖リゾートへ行くには、電車と専用シャトルバス（有料）を利用します。富士本栖湖リゾートの最寄りとなる駅は、富士急行線河口湖駅です。富士急行線河口湖駅から富士本栖湖リゾートまでは、専用シャトルバス（有料）で約30分（天候、交通事情による）です。

自動車で富士本栖湖リゾートへ行くには、中央自動車道・川口湖インターチェンジ、または東名高速道路・富士インターチェンジを利用すると便利です。富士本栖湖リゾートには、約1,000台分の駐車場（有料）があります。

首都圏最大級の約80万株の芝桜と世界遺産である富士山が眺められる「富士芝桜まつり」。富士山麓の春の風物詩、「富士芝桜まつり」へ出かけてみてはいかがでしょうか。