【ザグレブ】話題のシュトゥルクリ専門店La Struk
「おいしいシュトゥルクリが食べられる」と今ザグレブで話題のシュトゥルクリ専門店La Struk。
シュトゥルクリとは、クロアチアのザゴリエ地方(ザグレブ近郊)の伝統料理。パスタ生地をうすく大きくのばし、中にフレッシュチーズや卵を入れてくるくると巻きオーブンで焼き上げたボリューム満点のお料理です(オーブンで焼いたものではなく、茹で上げられたものもあります)。濃厚なチーズの風味とモチモチの食べごたえが特徴的なシュトゥルクリ。カロリー満点ですが、特に寒い冬にはついつい食べたくなるおいしさです!
La Strukが位置するのは、トカルチチェバ通りに向かう道から脇道に入ったSkalinska(スカリンスカ)通り。隠れ家的な雰囲気が漂う小さなお店ですが、たくさんの地元民や観光客でいつも賑わっています。
「シュトゥルクリ専門店」なので、メニューに載っているシュトゥルクリのみ!定番のチーズのシュトゥルクリ(25KN)はぜひとも食べていただきたい1品ですが、デザート感覚で楽しみたい方は「リンゴとシナモンのシュトゥルクリ(30KN)」「くるみとハチミツのシュトゥルクリ(35 KN)」「ブルベリーのシュトゥルクリ(35 KN)」もおすすめです。
筆者のおすすめはやはり定番、チーズのシュトゥルクリ。ごはん感覚で食べたい方はオーソドックスな甘くないシュトゥルクリ(Sir Slani)を、甘いのがお好きな方は砂糖入りのシュトゥルクリ(Sir skatki)をご賞味ください。
結構ボリューミなので、小食の方はお友達や家族と半分こするのがおすすめです。それから、焼き立てアツアツのシュトゥルクリの器はとっても熱いので、やけどをしないように注意してくださいね!
「クロアチアらしいものを食べてみたい!」「シュトゥルクリを食べてみたい!」という方は、ぜひLa Štrukへ!
【データ】
■La Štruk(ラ・シュトゥルック)
住所: Skalinska ul. 5, 10000, Zagreb
電話番号:01 4837 701
営業時間:月曜日~土曜日 11:00~22:00
日曜日 11:30~20:30
Facebookページ:https://www.facebook.com/La-%C5%A0truk-1423984021186239/
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