駆け足で巡った4大サードウェーブコーヒー
とってもお天気が良かったある日コーヒー好きの友達とコーヒショップ巡りしてみました。先ずは「ブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）」昨年日本にもオープンしましたね、2時間行列ができたそうですが、今もそうでしょうか？こちらも行列できますが、東京ほどではないと思います。「オジ（OJI）」っていう日本式水出しコーヒーは栄養ドリンクサイズです。オリジナルマグカップもポテッとした持ち心地で可愛いです。
サイトグラスコーヒー（Sightglass Coffee）
「サイトグラスコーヒー（Sightglass Coffee）」は、通りから見える看板がないので場所的に知っている人（近所ん住んでいる人）が多いかも？かつてはちょっと怖くて決して歩くことはなかった通りでしたが、少しずつ住み良くなってきています。
天気の良い日だったのでとにかく明るい、ロフトから見えるノートパソコンは全部アップル（Mac）なのは偶然かしら？
フォーバレルコーヒー（Four Barrel Coffee）のパークレット（Parklet）
次に日本に進出が期待されるのが「フォーバレルコーヒー（Four Barrel Coffee）」だそうですが、好みのシングルオリジンでもドリップしてくれます。サンフランシスコ発祥の「パークレット（Parklet）」は、２台分の駐車スペースを利用した憩いの場でもありますし、ここでコーヒー飲みながらゆったり時間を過ごしてみるのもいいですね。
バレンシア通りを歩いてみると実はセレクト系洋服屋さんが多い事に気がつきます。しかもメンズのショップは洋服好き男子にはたまらないみたいです。
リチュアルコーヒーロースターズ（Ritual Coffee Rosters）
ミッション地区の繁華街から少し離れている「リチュアルコーヒーロースターズ（Ritual Coffee Rosters）」最近駐輪場付きゴロンと寝られるパークレットができてました。生ビールのサーバーから出てくるビールのようなコーヒー摩訶不思議なドリンクも有り。
ちょっと駆け足でしたが、サンフランシスコのカルチャーでもあるサードウェーブコーヒーショップ巡りしちゃいましたが、毎回新しい発見のあるバレンシア通りです。
【データ】
店名：Blue Bottle Coffee
住所：66 Mint ST San Francisco, CA 94103
Tel：510-653-3394（Oakland）
営業時間：毎日7:00～19:00
URL：https://bluebottlecoffee.com/cafes/mint-plaza
店名：Sightglass Coffee
住所：270 7th ST San Francisco,CA 94108
Tel：415-861-1313
営業時間：毎日7:00～19:00
URL：https://sightglasscoffee.com/visit
店名：Four barrel Coffee
住所：375 Valencia ST San Francisco, CA 94103
Tel：415-252-0800
営業時間：毎日7:00～20:00
URL：http://fourbarrelcoffee.com
店名：Ritual Coffee
住所：1026 Valencia ST San Francisco, CA 94110
Tel：415-641-1011
営業時間：月～木6:00～20:00金6:00～22:00土7:00～22:00日7:00～20:00
URL：http://www.ritualroasters.com
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸（Mimaru）
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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