Vol.2 一度は見たい本場のプレゼピオ！ローマ・ナヴォーナ広場のクリスマスマーケットへ行ってみよう

クリスマス関係のイベントが目的でローマに滞在されるのであれば、旧市街に宿を取られるのが便利かと思いますが、ローマでは交通手段が多くありますので、特別拘らなくても良いかと思います。

公共交通機関の主なものには、地下鉄、バス、トラムがあります。バスは深夜バスがあり、ローマでは24時間運行しているので安心です。

もし夜遅くにバスやトラムでご宿泊先までご帰宅される予定であれば、事前にバス/地下鉄の切符（1回券1.5ユーロ/100分間有効）を、街中のキオスクやタバッキ（タバコ屋）、地下鉄駅構内の自動販売機で購入しておくと良いでしょう。バスやトラムに乗車したら、刻印機で切符を刻印するのを忘れずに。

ローマのレオナルド・ダ・ヴィンチ国際空港は、現地ではフィウミチーノ空港とも呼ばれており、東京からはアリタリア航空の直行便があり、飛行時間は約13時間です。レオナルド・ダ・ヴィンチ国際空港からは、列車、高速バス、タクシーなどでローマ中央駅・テルミニ駅まで所要30～40分です。

ローマの中心部では、特に治安の悪い場所はありません（郊外の方が危ない）。女性の一人歩きであっても、常識の範囲内で行動を取られればまず問題はありません。
やってはいけないこと！
-声を掛けられた人に付いて行く
-人から貰った飲食物を食べる
-アルコールを飲み過ぎてへべれけになる
-食べ過ぎで意識を失う
-貴重品を剥き出しにしている
-貴金属での過剰なおしゃれ（セクシー過ぎる格好）

ローマでぜひお試しいただきたい料理は、"炭焼き風"の意味の「カルボナーラ」（Carbonara）です。ローマ名物のカルボナーラは、炭焼き職人さん (カルボナーロ) が、もし仕事の合間にパスタを作ったら、手などの炭の粉が落ちてこんな風になるのではないかという感じの黒胡椒がぱらぱらと入ったパスタのことです。

カルボナーラは元々は質素な食材を使ったものなので、ソースは卵黄、グアンチャーレ（ベーコン）、ペコリーノ・ロマーノ・チーズ、黒胡椒のみで味付けをし、本場では生クリームは使用しません。ローマ料理といえば"庶民性"で、これぞマンマ（お母さん）の味というべき、どれも濃厚で力強い料理ばかりです。

ローマのマンマ伝授のレシピをご覧になりたい方は、下部のローマ特派員ブログをご覧下さい。
2013年9月11日号：
マンマ伝授のローマ生まれのおいしいカルボナーラが簡単につくれる！（こちら）

現地では、お食事処は店内よりも、テラス席でご飯を食べるのが圧倒的に人気です！この季節は屋外の席でもパラソルヒーターが設置されていることが多いので、ナヴォーナ広場などでは、カフェやレストランは広場に面したテラス席でのお食事も楽しんでいただくことが出来ます。

長い歴史と伝統に支えられたローマのクリスマス。ローマ法王のクリスマスツリーや、各聖堂のプレゼピオは毎年1月いっぱい展示されていることから、ローマでは長い期間、クリスマスの雰囲気を楽しめます。
今からでも遅くはありません。「ローマの道は全てへ通ず」。今年の冬は三千年の歴史を誇る永遠の都ローマを訪れてみませんか？